1.麻辣爆肚所用原料认识及性能学习；2.麻辣爆肚烹饪技巧；3.麻辣爆肚的全部工序配方及实际动手操作；4.麻辣爆肚各种产品制作流程及技巧；5.麻辣爆肚制作设备使用维护及采购渠道；6.各种调料的认识及采购渠道；7.店面选址及经营管理技巧。

麻辣爆肚并不辣，如果不要求多放辣椒的话。可以多放麻酱，它是一种健康的调料，富含钙和维生素E

麻辣爆肚通常有粉丝、鸭血、牛肚、生菜，还可以放些豆制品和菌类，合理搭配它比一般的快餐容易达到酸碱平衡，也符合食物多样化的原则。

麻辣爆肚的调料可以做到脂肪少，热量低。

麻辣爆肚培训技术在几千年的历史中，在各地都有着很多的美食，有些非常好的美食可以流传的非常广泛，流传时间也长。在风味的美食中，麻辣爆肚就是这样一种流传非常广泛，并且流传时间非常长远的一种美食。鲜香爽口的盈香居麻辣爆肚麻辣爆肚是从乾隆年间就有着记载，一直流传到现在。盈香居麻辣爆肚就是保持了麻辣爆肚的风味，并且加以创新，在调料上制作的更加的美味，并且将麻辣爆肚广泛的流传到各地。盈香居麻辣爆肚非常的美味，经过火候独到的爆制之后，可以使新鲜的毛肚非常的脆嫩，非常的爽口。